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东北民猪的开发利用

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东北民猪的开发利用

发布日期:2016-11-23 作者: 点击:

东北民猪的开发利用

1、开发利用东北民猪,打造特色品牌。种猪场饲养的东北民猪以其产仔率高、抗寒、耐粗饲、肉质好、杂交效果显著而闻名于世,在世界地方猪种排行榜中名列第四位,在国内外市场享有盛誉,曾出口美国和日本等国家。过去我们只注重保种,在计划经济环境下缺乏市场开发经营意识,致使名优产品不优、特色不特。按照“打造品牌、对接市场”总体思路,在经营策略上我们进行了重新调整,用创新的经营理念,实施了产业开发战略。一是品牌产品创新战略,利用民猪抗病力强、抗逆性强等优良特性,生产无公害绿色肉食品,打造民猪特色品牌,于去年5月份种猪场在黑龙江省注册了“黑珠”牌(喻意:东北民猪是黑龙江省一颗最璀璨的明珠)民猪肉类商标,树起了具有兰西特色的生猪品牌。民猪肉类品牌的树立,不仅使兰西县种猪场增强了活力,种猪价格每公斤高达60元的情况下,仍供不应求,而且带动了全县生猪生产的快速发展,2002年全县生猪饲养量达48.5万头,同比增长20.6%。同时将把“黑珠”品牌作为追求和发展目标,从产品服务、宣传、观念等方面入手,增养品牌,为人类健康提供高效精品和优质服务。二是实施市场网络营销战略,市场是企业生存的空间,市场营销战略的成败,决定着企业的兴衰,为了突出品牌特色,抢占市场份额,该场利用中央第七频道、黑龙江日报、绥化日报等新闻媒体进行了大张旗鼓的宣传、报道,使“黑珠”牌东北民猪肉类产品在社会上得到消费者的认可,同时又吸引了哈尔滨大丰收餐饮文化有限公司北京海滨公司前来与猪场洽谈业务,在北京建立第一家民猪肉类餐饮连锁店,使民猪肉类产品首次打入北京。由于成功地运用灵活的营销策略,已先后在哈市、大庆、绥化、安达、呼兰、肇东、青岗、庆安等地建立了10家民猪肉类连锁店和餐饮店,在每公斤猪肉高出市场价格2元的情况下,销售仍十分旺盛,民猪肉类产品已在市场竞争中呈现较大优势。另外,为进一步扩大品牌效应,走出龙江,跨省出国,该场已着手申办无公害产品认证,目前已通过市级认证,预计今年5月份可通过省级认证。

2、实施多元化生产,提高民猪的杂交利用。随着养猪业的发展,各个场家和个体业户普遍需要生长速度快、产仔率高、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、抗病力强、肉质好的新品种,而东北民猪虽有自身优点,但缺乏其它特性.因此,种猪场采取了多元化生产策略,围绕民猪肉质优良、产仔数多、抗病力强、耐粗饲和瘦肉型种猪生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高等优良特性,利用该场于1998年和2000年投资近300万元分别从加拿大和法国直接引进的大白、长白种猪150头,以其为父本,以民猪为母本,广泛开展杂交,生产的含民猪血的二、三元商品猪及母猪继承了民猪和瘦肉型种猪的优良特性,已经赢得了广大养猪户和消费者的认可,形成我场的拳头产品。为了带动全县生猪产业的发展,满足对大中城市优质肉的供应,目前县乡村建立含民猪血二级扩繁点100个,每个扩繁点饲养二、三元母猪50个,实现年向社会提供优质商品猪10万头。


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